Boztepe Natürel Sızma Zeytinyağı - 300 Yıllık Ağaçlardan Özenle Üretildi
Boztepeler mevkiinde, deniz seviyesinden 300 metre yüksekte ve 300 yaşını aşmış Ayvalık türü ağaçlardan elde edilen bu özel zeytinyağı, benzersiz doğallığı ve zengin aromasıyla sofralarınıza geliyor. Ekim ayının ortasında, zeytinler siyaha dönmeye başladığında özenle toplanarak, olgun hasat zeytinyağı olarak ayrılır. 0,6 asit oranı ve lezzetiyle öne çıkan bu yağ, 5 kg siyah zeytinden yalnızca 1 litre olarak çıkarılır.
Soğuk Sıkım & Doğal Filtreleme - En Yüksek Aroma ve Polifenol Değerleri
25°C’de soğuk sıkım yöntemi ve hava temasına izin vermeyen 2 fazlı modern teknolojiyle üretilen zeytinyağımız, aroması korunarak filtre edilmez. Bu doğal sürecin sonucu olarak, polifenoller zengin kalır ve yağın içinde hafif bir bulanıklık ve tortu oluşabilir – bu, yağın doğallığının göstergesidir.
Zengin Aromalar ve Sağlık İçin İdeal – Olgun Hasat Lezzeti
Yüksek fenollü, boğazda hafif acılık ve yakıcılık bırakan bu natürel sızma zeytinyağı, çiğ tüketim için mükemmeldir. Sıcak yemeklerden salatalara, soslardan soğuk yemeklere kadar, yemeklerinize eşsiz bir lezzet ve sağlıklı dokunuş katar.
Organik Tarım Uygulamaları ve Çevreye Duyarlılık
Son 1 yıldır organik tarım, öncesinde ise 11 yıl boyunca İyi Tarım uygulamalarıyla üretilen zeytinlerimiz, kimyasal, fiziksel veya mikrobiyolojik kalıntı içermez. Doğal dengeyi koruyarak ve çevreyi kirletmeden üretilen bu zeytinyağı, doğallığı ile öne çıkar.
Aile Geleneği ve AB Standartlarında Üretim
Ağaçların bakımı, hasadı, kendi fabrikamızda zeytin sıkımı, depolama ve paketlenmesine kadar tüm süreç ailemiz tarafından gerçekleştirilir. Tüm üretim adımlarında aracısız çalıştığımız için kalite&fiyat açısından rakipsiz bir üründür.
Tesisimiz Avrupa Birliği Kırsal Kalkınma Ajansı hibe desteği ile kurulmuş ve Sıfır Atık prensibiyle çalışmaktadır. Edremit Körfezinin en eski zeytin üreticilerinden Karagöz Ailesi'nin 5. kuşak üyesi genç bir kadın girişimci tarafından kurulan işletmemiz, zeytincilik geleneğini doğa dostu ve sürdürülebilir bir yeşil iş girişimi olarak devam ettirmektedir.
Sofranıza Ege'nin Saf Lezzetini Getirin: Bu ürün, doğallığı ve kalitesiyle hem sağlığınızı destekler hem de yemeklerinize zengin bir lezzet katmak için ideal bir seçimdir.